Ingredientes
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- 130 grs. harina de trigo
- 150 grs. harina de maíz
- 1/2 cucharada de sal
- 200 mls. de agua
Modo de Preparación
- Mezclar el harina de trigo con el harina de maíz, la sal y 200 mls. de agua tibia , cucharada a cucharada.
- Amasar y dejar reposar 20 minutos.
- Formar 12 bolas y amasarlas.
- Aplanar para obtener piezas de 15 cm. de diámetro (discos planos).
- Pasarlas por el comal.