Modo de Preparación
- Ponga a cocer las papas en una olla con agua, cuando estén cocidas pele y triture.
- Aparte en un sartén ponga a dorar el chorizo, escurra el exceso de grasa y mezclar con las papas.
- Caliente y rellene las tortillas ponga en un platón y acompañe con salsa de su preferencia.