Tacos de parrillada arrachera
Prepare una parrillada de arracheras y sirva en tacos, sus comensales quedarán encantados con esta receta.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Asar la arrachera en un comal, salpimentar y retirar del fuego.
- Reservar y tapar para que no se reseque.
- Asar el chorizo y las cebollitas de cambray, reservar.
- Dividir el queso en 6 porciones, colocar dentro de 6 cazuelas de barro y colocar en el horno para gratinar.
- Corte la arrachera en fajitas y preparé los tacos con las tortillas ya calientes.
- Acompañe los tacos con chorizo, cebolla y 1 cazuelita de queso fundido, como guarnición un poco de guacamole y limón.