Sopa de nabo
Receta para realizar una deliciosa sopa de nabos.
Ingredientes
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- 1 1/2 litros de agua
- 50 grs. de mantequilla
- 1 cubo de jugo de carne concentrado
- 250 grs. de papas
- 2 puerros
- 1 nabo
- Hojas de col
Modo de Preparación
- - Ralle el nabo y pique los puerros junto con las hojas de col.
- - Dorar en mantequilla por 5 minutos, agregue las papas cortadas en cuadritos, añada el litro y medio de agua, el cuadrito de jugo de carne concentrado a la olla.
- - Deje que se cueza todo por espacio de 15 minutos.