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Sopa al minuto

Con está fabulosa receta podrá cocinar una deliciosa sopa en tiempo record.

  • Tiempo: 10 minutos
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Recetas de Sopas Mexicanas
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Sopa al minuto

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. - El jamón y los huevos cocidos se pican finamente.
  2. - Se acitrona la cebolla en la manteca, se le agrega el jamón, se deja freír un poco añadiendo el agua, huevos y el perejil, se sazona con sal y pimienta, cuando suelta el hervor se pone la tapioca en forma de lluvia, se deja hervir a que esté transparente.
  3. - A la hora de llevarse a la mesa se le pone un trocito de mantequilla.
  4. - Si se quiere se le pueden poner al caldillo, 200 gramos de jitomate.

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