Salsa roja pozolera
Modo de Preparación
- - Dore los chiles en aceite a fuego lento, junto con el ajo y la cebolla.
- - Limpie los jitomates y póngalos a hervir con un poco de sal.
- - Licúe los jitomates cocidos con los chiles, la cebolla, el ajo, el aceite donde se doraron y el orégano. Sazone.
- - Se coloca en una salsera y se pone en la mesa.