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Salsa de chile chipotle

Uno de los más populares chile mexicanos es el chile chipotle, utilizado en esta receta para preparar una deliciosa salsa con cebolla, ajo, jitomates, cacahuates y especias; ideal para acompañar antojitos, tacos o cortes de carne.

  • Tiempo: 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Salsas Mexicanas
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Salsa de chile chipotle

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Desvenar los chiles y asar.
  2. Remojar en ½ taza de agua caliente hasta que estén suaves.
  3. Licuarlos junto con la cebolla, jitomates, cacahuates, ajos y el agua donde se remojaron los chiles.
  4. Vacíe la mezcla en una salsera.
  5. Añada el aceite de oliva, mejorana y el jugo de limón y sal al gusto.

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