Plátanos flameados con ron
Un postre delicioso digno de los paladares más exigentes y al alcance de todos... siga esta sencilla receta y disfrute de los plátanos flameados, su sabor lo cautivará, garantizado.
Ingredientes
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- 1 barra de mantequilla (una cucharadita para engrasar)
- 6 cucharadas de azúcar morena
- 6 plátanos maduros pelados
- 2 cucharadas de ron obscuro
- 1 litro de helado de vainilla
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Engrasar con mantequilla un refractario.
- Espolvorear la mitad del azúcar morena.
- Partir los plátanos por la mitad y colocarlos a lo largo, con la parte cortada hacia abajo, en el molde.
- Espolvorearlos con el resto del azúcar y poner encima la mantequilla en trozos.
- Hornear 7 minutos o hasta dorar.
- Sacar del horno, agregar el ron y flamear los plátanos.
- Servirlos calientes y acompañar con helado.