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Recetas de Comida Mexicana
Recetas Mexicanas con Aves
Pollo en acuyo
Pollo en acuyo
Exquisita receta para preparar pollo jugoso con el sabor unico de la hoja de
acuyo
.
Tiempo:
1 hr. 30 min.
Porciones:
6
Dificultad:
Avanzada
Origen:
Recetas Mexicanas con Aves
0.0/
5
Rating (0 votos)
Ingredientes
1/4 de
tomate
1 pollo
20 hojas de
acuyo
10 hojas para
tamal
2
chiles
ahumados
y sin semillas
2 chiles jalapeños sin semillas
1 cabeza de
ajo
1 cebolla grande
1 copa de
vinagre
¼ de tomate
Clavos
Pimienta
Sal
al gusto
Bebidas para Acompañar
Rompope de Morelia
Acompañe con:
Empanaditas de nata y queso
Rehiletes
Recetas similares:
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Pollo empanizado en avena
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Modo de Preparación
Licue todos los ingredientes y añada
sal
, corte el pollo en piezas y bañe el pollo con esta preparación y deje reposar por espacio de 20 minutos,
envolver
en forma de
tamal
y
cocer
a vapor.
Sirva con
salsa
roja o verde.
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