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Pollo al chabacano

Pruebe con un nuevo sazón, pollo agridulce con el sabor del chabacano.

  • Tiempo: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Mexicanas con Aves
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Pollo al chabacano

Ingredientes

    • 12 piezas de pollo  
    • 1 frasco de mermelada de chabacano de 350 grs.  
    • 1 ceboilla grande 
    • 4 cucharadas de jugo sazonador 
    • 3 cucharadas de salsa inglesa 
    • 2 cucharadas de salsa de soya
    • 1 pizca de sal
    • Chiles chipotles al gusto
    • 8 pimientas negras
    • 3 clavos de olor
    • 1 cucharada de consomé
    • 1/2 taza de agua

Bebidas para Acompañar

Acompañe con:

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Modo de Preparación

  1. Primeramente limpié las piezas de pollo y se les quita la piel, se les acomoda en un refractario.
  2. Se licuá el resto de los ingredientes hasta obtener una salsa, se vierte sobre pollo.
  3. Hornear a 120 grados centígrados por 40 minutos, se tapa con papel aluminio.

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