Modo de Preparación
      
- Desvenar los chiles y asar.
 
- Remojar en ½ taza de agua caliente hasta que estén suaves.
 
- Licuarlos junto con la cebolla, jitomates, cacahuates, ajos y el agua donde se remojaron los chiles.
 
- Vacíe la mezcla en una salsera.
 
- Añada el aceite de oliva, mejorana y el jugo de limón y sal al gusto.