Crema de almendras
Bebidas para Acompañar
Modo de Preparación
- - Primeramente se calienta la mantequilla y se fríe la avena hasta que se le de un color dorado.
- - Se agrega el caldo y deja que hierva hasta que se cueza bien la avena.
- - Se muele la avena con la tercera parte de las almendras y cuela.
- - Luego se regresa a fuego bajo, se agrega la leche, sal y pimienta.
- - Se sirve acompañada de almendras.