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Agua de chilacayota o chilacayote

El chilacayote es uno de los ingredientes mexicanos más apreciados por su sabor; sin embargo, no son fáciles de conseguir en algunas regiones de México o en el extranjero. Si los encuentra, no los deje de comprar para hacer maravillosos platillos mexicanos.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Bebidas Mexicanas
  • 4.2/5 Rating (5 votos)
Agua de chilacayota o chilacayote

Ingredientes

    • 2 chilacayotes cocidos
    • 2 litros de agua
    • Jugo de 1 limón
    • 1 taza de piña en trozos
    • 3/4 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de canela

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Modo de Preparación

  1. Licúe los chilacayotes con la piña y un poco de agua.
  2. Utilizando un colador, pase el jugo a una jarra de dos litros y rellene con agua.
  3. Agregue el azúcar, el jugo de limón y la canela.
  4. Se sirve bien fría.

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