En toda comida mexicana no puede faltar, para acompañar cualquier platillo, una refrescante bebida o un calientito atole o cafecito de olla; depende de la hora, por supuesto.
Las bebidas mexicanas más tradicionales, son sin duda las que se preparan con fruta típica de cada región, así como los variados jugos y sus combinaciones que deleitan el paladar. No ha que dejar de lado por supuesto las maravillosas cervezas mexicanas, el tequila y el mezcal. Mira las recetas para preparar bebidas mexicanas que te presentamos a continuación.
Los arrayanes son utilizados en la cocina mexicana en una gran variedad de platillos, desde aguas frescas hasta dulces mexicanos de diversos tipos, tanto azucarados como enchilados.
Un agua refrescante con trocitos de fruta que nos recuerda la frescura de los cócteles matinales, con un muy agradable sabor y una combinación de texturas inmejorable.
El cacao ha sido durante siglos uno de los productos más enigmáticos de América, moneda e ingrediente sagrado, muy apreciado desde entonces y parte integral de las recetas de la cocina mexicana.
