Grandes y extensos litorales bañan las costas de México brindando multitud de especies que dieron origen, a la más variada cocina basada en los productos del mar.
El recetario de mariscos de México es muy extensa y comienza con los ceviches de pescado, pasando por los ositiones, almejas y mejillones. También están las jaibas y boquerones. Cientos de recetas con mariscos componen esta rama de la comida mexicana, aquí algunas recetas.
Preparados con una salsa tártara, los langostinos son los mariscos más apreciados por su sabor particular parecido al de la langosta. Disfrútelos con salsa.
