Los dulces típicos mexicanos son muy variados y dependen de la región o lugar en dónde se elaboran. Todavía el día de hoy muchos de estos dulces son elaborados aretesanalmente y son muy importantes dentro de la gastronomía mexicana.
La reconocida gastronomía mexicana no sería la misma, sin los deliciosos dulces mexicanos, cuyas recetas te presentamos aquí. Que disfrutes de estas delicias de México.
El dulce de calabaza es uno de los consentidos de los mexicanos, se prepara principalmente en los meses de octubre y noviembre, especialmente en la fiesta del Día de Muertos.
El dulce de camote, tradicional en algunos estados del centro del país, se prepara de manera semejante al dulce de calabaza, cociéndose el camote a fuego muy lento con piloncillo.
Los gaznates y los merengues son parte de la tradición popular mexicana. Ver caminar por las calles de México a un merenguero con su charola con merengues y gaznates en la cabeza es parte del paisaje en muchas regiones del país. Prepare los gaznates en casa y disfrútelos.
Los deliciosos gaznates mexicanos son, junto con los merengues, de los dulces más queridos en México. En la receta clásica se utiliza una pizca de tequesquite que puede ser sustituido por una pizca de bicarbonato de sodio si no se consigue.
