Ingredientes
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- 1 kg. de bisteces
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- La cantidad de aceite necesaria
- 1/2 de kg. de queso manchego en rebanadas
- 1/2 kg. de tortillas azules
Modo de Preparación
- Primeramente sazone los bisteces con un poco de ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
- En una sartén caliente un poco de aceite y selle los bisteces un minuto por cada lado.
- Coloque una rebanada de queso manchego por cada bistec y se deja hasta que se funda, por lo que toca a las tortillas, se calientan en un comal y se colocan un bistec en cada tortilla.