Una deliciosa combinación de verduras participan en esta receta del estado de Campeche, receta que se ha hecho popular en otras regiones de México y que ha tenido gran éxito.
1. Cueza los chícharos, zanahorias, ejotes y nabos en agua con sal.
2. Cueza las papas por separado.
3. Pique todas las verduras cocidas y acomódelas en un platón.
4. Agregue los jitomates y sazone con vinagre, aceite, sal y pimienta.
