Sopa de carne con verduras
Para una reunión familiar la sopa carne y verduras será la preferida porque su pronta preparación.
Ingredientes
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- 1 taza de cebolla picada
- 1/2 kilo de carne de res molida
- 4 tazas de agua caliente
- 1 taza de zanahoria en rebanadas delgadas
- 1 taza de apio en cubitos
- 2 tazas de papas cortadas en cubitos
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 hoja de laurel
- Hojitas de albahaca al gusto
- 6 jitomates rebanados
- 1 cucharada de aceite
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Ponga el aceite y la cebolla en un recipiente, caliente 3 minutos en high.
- Agregue la carne y caliente en medium 6 minutos.
- Escurra la grasa.
- Agregue el agua caliente, las zanahorias, el apio, las papas y sazonadores, mezcle bien y caliente en high 20 minutos.
- Vierta los jitomates y caliente en high 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.