Torta de chorizo
Una de las tortas consentidas de los mexicanos es la de chorizo, característica de la zona centro del país, pues Toluca, la capital del estado de México es famosa por la elaboración de ricos chorizos.
Ingredientes
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- 1 telera
- 1 pieza de chorizo
- 1/4 cebolla rebanada
- 1/4 aguacate rebanado
- Mantequilla
- Mayonesa
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Rebane la telera por la mitad.
- Unte una rebanada con mantequilla y la otra con mayonesa y póngalas a calentar.
- Fría el chorizo con la cebolla, de ser necesario agregue aceite.
- Cuando el chorizo esté bien frito colóquelo sobre una rebanada de pan.
- Ponga rebanadas de aguacate sobre el chorizo y tape.