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Sopa de camarón

Deliciosa sopa preparada con camarón seco, queso, leche, jitomate y mantequilla, ideal para iniciar una comida con pescados o mariscos o una cena de quesos, pan y vino con esta sopa como toque especial.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas de Sopas Mexicanas
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Sopa de camarón

Ingredientes

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. - Cueza los camarones, muela la mitad y pique la otra mitad.
  2. - Fría el jitomate con harina, agregue el camarón molido, bicarbonato, y la leche, deje cocer hasta que se forme un caldo ligero.
  3. - Añada el camarón picado y un trozo de mantequilla.
  4. - Sirva con queso rallado y galletas saladas.

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