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Salsa de chile guajillo

Ahora una salsa preparada con uno de los chiles mexicanos más utilizados en la elaboración de platillos; el guajillo se utiliza en la preparación de caldos, salsas para bañar carnes, pescados o aves y antojitos. Disfrútela.

  • Tiempo: 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Salsas Mexicanas
  • 2.0/5 rating 1 vote
Salsa de chile guajillo

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Desvenar los chiles guajillo.
  2. Tostarlos en un comal sin que se quemen.
  3. Asar ahí mismo el jitomate.
  4. Licuar los chiles, jitomate, cebolla, diente de ajo y sal con una taza de agua.

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