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Rosquitas de naranja

Entre los panes tipo galleta de las panaderías mexicanas, las rosquillas son muy populares en varios estados de México .Tienen un sabor delicado que les permite acompañar café, atole, café con leche o chocolate. Simplemente deliciosas!

  • Tiempo: 45 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Pan Dulce Mexicano
  • 4.0/5 Rating (2 votos)
Rosquitas de naranja

Ingredientes

    • 1 cucharada de ralladura de naranja
    • 3 huevos
    • 125 g manteca vegetal
    • 4 tazas de harina
    • ¾ de tazas de azúcar
    • 3 cucharadas de polvo para hornear
    • 1 cucharada de manteca
    • azúcar
    • canela

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. Sobe la mesa completamente limpia ponga el harina, el polvo para hornear, el azúcar y la manteca y revuelva con la punta de los dedos.
  2. Agregue las yemas y la ralladura de naranja. Si es necesario añada un poco de clara de huevo para obtener una masa manejable.
  3. Tome pequeñas porciones y deles forma de rosquitas.
  4. Coloque las roscas sobre una lámina o charola para hornear galletas, previamente engrasada y enharinada.
  5. Hornear a 200°C por 20 minutos.
  6. Saque del horno, espolvoree con azúcar y canela.

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