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Arroz a la crema

Presentamos una deliciosa preparación en donde el arroz se combina con elotes tiernos, caldo de pollo, chiles poblanos, cebolla, queso fresco y leche para desarrollar un platillo de magnífico sabor ideal para cualquier comida. A sus hijos les encantará!

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Arroces Mexicanos
  • 2.3/5 Rating (3 votos)
Arroz a la crema

Ingredientes

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Modo de Preparación

  1. Lavar y escurrir el arroz.
  2. Picar los dientes de ajo, partir la cebolla en rodajas, asar los chiles y cortarlos en rajas.
  3. Freír el arroz con el elote, la cebolla y el ajo en aceite caliente, cuidando de que no se doren; escurrir el aceite.
  4. Agregar la leche y el caldo, tapar y hervir a fuego lento.
  5. Cuando esté listo el arroz, agregar el queso desmoronado y las rajas de poblano; calentar sólo unos minutos más.

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