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Hígado con tocino

Prepare higado de ternera  y tocino, fritos ambos y  sirva con ensalada de su elección.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Mexicanas c/ Carne
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Hígado con tocino

Ingredientes

    • 6 rebanadas de hígado de ternera
    • 12 rebanadas delgadas de tocino
    • 1 taza de harina
    • Sal y pimienta

Bebidas para Acompañar

Acompañe con:

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Modo de Preparación

  1. Fría el tocino hasta que dore. Sáquelo de la sartén. Quite un poco de grasa.
  2. Enharine los hígados y espolvoréelos con sal y pimienta.
  3. Fríalos en la grasa hasta que doren.
  4. Sirva con el tocino a un lado.

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