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Ensalada hidalguense

Una receta muy fácil para preparar rica ensalada vegetariana con zanahorias y chayotes cocidos y aguacate.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Mexicanas Vegetarianas
  • 0.0/5 Rating (0 votos)

Ingredientes

    • 1 1/2 tazas de zanahorias
    • 1 1/2 tazas de chayote picado
    • 4 cucharadas de aderezo francés
    • 1 1/2 tazas de aguacate picado
    • Una pieza de lechuga

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. Se cocinan la zanahoria y el chayote por separado hasta que estén tiernos.
  2. Se escurren, se les agrega el aderezo y se enfrian.
  3. Cubra su ensaladera con la lechuga, ponga el chayote en el centro y rodéelo con la zanahoria y ponga una fila de aguacate alrededor.

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