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Ensalada de huevo

Deliciosa y nutritiva receta de ensalada de huevos. Acompañando el entremes quedan fabulosos.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
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Ensalada de huevo

Ingredientes

Modo de Preparación

  1. Ponga los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Sáquelos y sumérjalos en agua fría. Quite la cáscara.
  2. Extienda las hojas de lechuga (previamente desinfectada) en una charola. Encima, coloque los huevos partidos en dos. Cubra con mayonesa y espolvoree el pimentón. Adorne con los berros.
  3. Se puede acompañar con rodajas de jitomate.

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