Crema de zanahoria casera

Modo de Preparación

1. - En agua con sal y cebolla, se cuecen las zanahorias peladas, se escurren y se muelen en la licuadora.
2. - En una cacerola, se caliente la mantequilla y se frie el pure de zanahoria y añadiendo un poco de agua, se sazona con sal y pimienta.
3. - Cuando haya hervido unos 5 minutos se le agrega la leche, apenas empiece a hervir se retira del fuego y se comienza a servir.
4. - Se sirve caliente, se puede acompañar con galletas.