Ingredientes
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- 380 gramos de queso crema
- 240 gramos de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 6 cucharadas de salsa picante
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 de taza de arándanos deshidratados picados (opcional)
- 180 gramos de queso roquefort
- 1/2 taza de cebollín fresco y picado
- galletas saladas
Modo de Preparación
- Primeramente hay que partir el queso a la mitad y colocarlo en dos tazones
- La priemra mitad se mezcla el queso cheddar, la mitad del jugo de limón, salsa inglesa, la picante
- Se sazona con sal y pimienta al gusto, luego de ello se mezcla perfectamente y se forma una bola
- Se adorna con los arándanos deshidratados (opcional)
- Se cubre con aluminio y se le refrigera
- En tanto que la otra mitad de queso, mezcla con el queso roquefort, la otra mitad del jugo y de las salsas, sal y pimienta al gusto y cebollin
- Se une una bola, se cubre con el aluminio y se refrigera, se sirven las bolas de queso junto con las galletas saladas que usted considere.