topb


Verdolagas al chipotle

Deliciosas verdolagas preparadas con el sabor del chile chipotle para realzar el sabor. 

  • Tiempo: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Media
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
  • 0.0/5 Rating (0 votos)
Verdolagas al chipotle

Ingredientes

    • 4 cucharadas de aceite para cocinar
    • 2 chiplotles
    • 1 kg. de verdolagas
    • 500 grs. de retazo de cerdo
    • 1 diente de ajo
    • 2 cucharadas de cebolla picada
    • Sal al gusto

Modo de Preparación

  1. Desvene y retire las semillas de los chipotles  hecho esto ponga a remojar en un poco de agua; posteriormente licue los chiles chipotles con el ajo; sazone esta salsa con un poco de aceite.
  2. Ponga en una cazuela la carne de cerdo y dore con aceite agregue cebolla y un poco de agua para que la carne se cueza, a mitad de cocimiento añada un poco de sal.
  3. Cuando la carne este cocida ponga el chile molido y las verdolagas cocidas con sal y sazone.

Síguenos