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Tacos campiranos

Cocine exquisitos tacos al estilo del campo, con ingredientes muy nutritivos.

  • Tiempo: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Tacos Mexicanos
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Tacos campiranos

Ingredientes

    • 100 grs. de queso crema
    • 1 diente de ajo
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal
    • 5 calabazas
    • 1/4 de cebolla
    • 2 tazas de granos de elote
    • Tortillas de maíz

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Modo de Preparación

  1. Cueza en un poco de agua los granos de elote, pique las calabazas, la cebolla y el ajo finamente.
  2. En un sartén ponga un poco de aceite y acitrone la cebolla y el ajo.
  3. Añada las calabazas deje que se cuezan y añada los granos de elote sazone con sal y tape deje que se cuezan por 7 minutos más.
  4. Caliente las tortillas rellene los tacos y dore retire el exceso de grasa y sirva caliente.
  5. Decore con el queso crema.

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