Huevos con champiñones, al horno
Ingredientes
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- 1 lata de champiñones
- 50 grs de jamón
- Mantequilla
- 8 huevos
- 4 platos hondos
- Pan tostado
- Salsa
Modo de Preparación
- Picar el jamón y los champiñones; reservar.
- Poner mantequilla en los platos individuales.
- Poner dos huevos en cada plato, el jamón y los champiñones bien picados, meter al horno por 5 minutos.
- Acompañe con pan tostado y la salsa mexicana de su preferencia; se recomienda una salsa de chile pasilla o chile morita.