Ingredientes
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- 8 muslos sin piel
- 1 1/2 tazas de salvado de trigo molido
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de harina
- 2 huevos ligeramente batidos
- 2 cucharadas de leche
- Aceite en aerosol
Modo de Preparación
- Inicialmente se limpia el pollo y se le coloca sal y pimienta por los dos lados, se mezclan los huevos con un poco de sal y pimienta y la leche, y se mezcla el salvado con el queso rallado.
- En tanto los muslos se pasan por la harina, luego el huevo al final por la mezcla del salvado apretando con los dedos.
- Luego se coloca en una charola para horno con papel encerado, se rocía el aceite en aerosol y se hornea 200 grados centígrados o hasta que se dore y esté cocido por dentro.
