Ingredientes
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- 8 rebanadas de jamón picadas
- 2 tazas de requesón o queso fresco
- 3 naranjas en gajos
- ½ cebolla picada
- 1 pizca de jengibre en polvo
- Ralladura de una naranja
- Sal y pimienta
- Lechuga de su preferencia
Modo de Preparación
- Pele los gajos de naranja y separe las semillas.
- En un recipiente mezcle los gajos de naranja, la ralladura, el requesón, el jamón, la cebolla, el jengibre, sal y pimienta.
- Sirva frío sobre una cama de lechuga.
