Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Se baten las yemas a punto de cordón.
- Se cierne la harina con el tequezquite.
- Sace una fuente y en el centro se ponen las yemas y la mantequilla.
- Se amasa con el vino necesario a formar una masa suave y tersa.
- Se palotea muy delgado.
- Se cortan con carretilla cocolitos como de 4 cms.
- Se fríen y se bañan en azúcar y canela.