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Recetas de Postres Mexicanos

Desde una fruta fresca hasta el más elaborado pastel, los postres mexicanos son siempre indispensables para cerrar con broche de oro, un delicioso banquete.

Otra vez, la influencia internacional que llegó a nuestro país, se ha mezclado con los ingredientes y tradiciones locales para llevar a cabo las más deliciosas creaciones dulces que combinan las frutas y el azúcar, con la harina y las nueces, además de la crema y la miel, en deliciosos postres mexicanos, mira las recetas, que tenemos para ti.

Cuajada

Cuajada

Las cuajadas son gorditas de maíz y cuajada de leche, cocidas y doradas en el horno. Son deliciosas para merendar acompañándolas con café con leche, café de olla o champurrado.

Cubiertos de calabaza

Cubiertos de calabaza

Los cubiertos de calabaza son trozo de calabaza con miel, muy solicitados en algunas poblaciones mexicanas y con un rico sabor que difiere ligeramente de la calabaza en tacha,  porque aquí no se utiliza piloncillo.

Dulce de calabaza

Dulce de calabaza

El dulce de calabaza es uno de los consentidos de los mexicanos, se prepara principalmente en los meses de octubre y noviembre, especialmente en la fiesta del Día de Muertos.

Dulce de camote

Dulce de camote

El dulce de camote, tradicional en algunos estados del centro del país, se prepara de manera semejante al dulce de calabaza, cociéndose el camote a fuego muy lento con piloncillo.

Dulce de zapote

Dulce de zapote

Este dulce es consumido en muchas partes de México, aunque cada vez es más difícil de encontrar en los restaurantes, fondas y mercados; sin embargo, usted puede prepararlo fácilmente en su casa pues en temporada, los zapotes se encuentran en todos los mercados. (de agosto a enero)

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