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Dulce de zapote

Este dulce es consumido en muchas partes de México, aunque cada vez es más difícil de encontrar en los restaurantes, fondas y mercados; sin embargo, usted puede prepararlo fácilmente en su casa pues en temporada, los zapotes se encuentran en todos los mercados. (de agosto a enero)

  • Tiempo: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Postres Mexicanos
  • 3.0/5 rating 1 vote
Dulce de zapote

Ingredientes

    • 200 g de azúcar
    • 4 zapotes negros o prietos
    • 1/2 litro de agua
    • 1 vaso de vino moscatel

Modo de Preparación

  1. Pele los zapotes y cuele hasta obtener un pasta muy fina.
  2. Agregue azúcar, vino moscatel y medio litro de agua.
  3. Mezcle perfectamente y congele.
  4. Se sirve congelado.

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