Tamalitos de elote
De un sabor especial y suave, los tamalitos de elote pertenecen a la receta tradicional mexicana. Anímese a prepararlos. Es más fácil de lo que se imagina!
Modo de Preparación
- Desgrane y muela los elotes con la canela y una pizca de sa.
- Bata con la crema, el queso, la manteca, los huevos, las pasitas y el azúcar.
- Ya preparada la masa, proceda a elaborar los tamalitos, poniendo dos cucharadas de masa en la hoja y envúelvalos.
- Ponga a cocer en una vaporera hasta que la masa no se pegue a la hoja.
- Sírvalos recién salidos de la vaporera, recalentados o fritos en aceite.