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Sopa de pescado y camarones

Este sopa es la ideal para toda la familia, contiene minerales y proteinas, nada mejor como el camarón y el pescado.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas de Sopas Mexicanas
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Sopa de pescado y camarones

Ingredientes

    • 1/4 kg de pescado blanco
    • 150 grs de camarones
    • 160 grs de arroz
    • 1 huevo
    • 1 calamar
    • 1 cucharada de vinagre
    • sal
    • aceite

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Modo de Preparación

  1. En una olla con agua y sal ponga a cocer el pescado y los camarones, cuando esté cocido retire el pescado del caldo y corte en trozos; en el caldo de pescado ponga a hervir el arroz por 20 minutos; con el huevo, vinagre, aceite y sal, prepare una mayonesa, agregue un poco de caldo de pescado. Mezclar el pescado con el arroz, deje hervir unos minutos más y agregue la mayonesa.

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