Sopa de avena

Modo de Preparación

1. En una cazuela fría primero la cebolla hasta que se ponga transparente; agregue la avena y fría un poco más.
2. Vierta el caldo y mueva a fuego bajo hasta que la avena se cueza.  
3. Añada sal y pimienta.
4. Sirva bien caliente acompañada de un buen plato de verduras cocidas.