Ingredientes
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- 2 dientes de ajo
- 8 chiles moritas
- 1 taza de escamoles
- sal al gusto
- agua la necesaria
Modo de Preparación
- Desvenar los chiles y asar.
- Lavar y limpiar los escamotes (quite el color oscuro), escurra en una coladera y deje secar.
- Muela los chiles con el ajo y la sal con poco agua.
- Añada los escamoles y revuelva.