Pan Menonita
Originario del norte de México, del estado de Chihuahua, donde se aloja la mayor comunidad menonita del país, el pan menonita se ha hecho popular en muchos otros estados por su delicioso sabor.
Modo de Preparación
- Batir bien la crema, agregar el azúcar, huevos, polvo de hornear, vainilla y por último el harina, el bicarbonato y la sal.
- Extender la masa, hacer gorditas del tamaño de un bisquet (bizcocho) y se barniza con el huevo.
- Engrasar un charola de horno, acomodar las gorditas.
- Hornear por 20 minutos a 250 centígrados.