Ingredientes
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- Masa para muéganos:
- 2 cucharadas cafeteras de sal
- 45 grs anís molido
- 1 ½ kg de harina
- 700 grs manteca vegetal
- 1/4 litro de agua
Modo de Preparación
- En una mesa limpia forme una fuente o circulo con la harina.
- Ponga anís, sal, manteca y agua.
- Amase hasta que se adquiera una consistencia suave en la masa.
- A continuación forme unos cilindros de aproximadamente 10 cm de largo y del grueso de un dedo.
- Ponga en una charola para hornear galletas y meta al horno a 250°C por espacio de 30 minutos.
- Para preparar la miel ponga en una olla agua a fuego lento y agregue el piloncillo y la canela.
- Cuando esté lista la miel introduzca cada cilindro ya horneado y espolvoree la canela molida.
