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Garbanzos al vino blanco

Elegante ensalada de garbanzos y vino blanco, como aperitivo o guarnición quedará sensacional.

  • Tiempo: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
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Garbanzos al vino blanco

Ingredientes

    • 1 vaso de vino blanco
    • 1 lata de puré de tomate
    • 600 grs. de garbanzos cocidos
    • 1 cebolla
    • 100 grs. de tocino
    • Perejil
    • Aceite
    • Sal

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Modo de Preparación

  1. En una sartén sofreír la cebolla, el tocino cortado en trocitos; cuando este frito se mezcla con el puré de tomate.
  2. Añaden los garbanzos, el vaso de vino blanco.
  3. Deje que se cueza todo por 10 minutos, servir espolvoreando el perejil.

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