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Ejotes gratinados

Prepare ensalada de ejotes nutritivos y presente sus platillos previamente gratinados, la proteina del queso le proporcionará una alimentación equilibrada.

  • Tiempo: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Muy fácil
  • Origen: Recetas Ensaladas Mexicanas
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Ejotes gratinados

Ingredientes

    • 50 grs. de margarina 
    • 50 grs. de jamón york
    • 3/4 kg. de ejotes
    • 50 grs. de queso rallado
    • 1vaso de leche

Bebidas para Acompañar

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Modo de Preparación

  1. Cueza en agua con sal los ejotes, escurra.
  2. Agregue el jamón finamente picado, añada la mantequilla y el queso.
  3. A los 5 minutos agregue la leche hirviendo poco a poco, mezclar todo perfectamente.
  4. Verter en un refractario y gratinar 15 minutos más.

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