Tacos de pollo estilo poblano
Cocine al estilo de la sazón del hermoso Estado de Puebla, tacos de pollo exquisitos.
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Limpie perfectamente la pechuga de pollo y ponga a cocer en una olla con agua, sal, cebolla y ajo, cuando este cocida deshebre.
- Asar, pelar, desvenar y corte en tiras los chiles poblanos.
- En un sartén ponga cebolla las rajas de chile poblano, epazote y el pollo desmenuzado cuide que no se pegue.
- Añada la crema, agregue pimienta, sal y el queso Oaxaca deshebrado.
- Aparte corte en tiras el pimiento morrón, y dore el chorizo, caliente las tortillas llene con el guiso y acompañe con salsa verde, chorizo y el pimiento morrón.