Tacos de picadillo o tacos verdes
Tradicional receta para preparar tacos verdes o de picadillo, además de elaborar exquisita salsa y recomendación de aguas frescas.
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Modo de Preparación
- Ponga a cocer los granos de elote, en una sartén ponga aceite y acitrone la cebolla.
- Cuando la cebolla este transparente añada la carne molida de res procure que la carne molida no forme bolitas.
- Agregue sal y pimienta cuando cambie de color, agregue los granos de elote, pique los tomates y el epazote cocine hasta que los tomates estén cocidos y se hayan secado un poco.
- Caliente las tortillas y rellene con el guiso.