Ingredientes
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- 5 elotes tiernos y rebanados
- 1 jitomate
- 1 chile poblano sin semillas asado y en rajas
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 cucharadas de aceite
- Sal al gusto
Modo de Preparación
- - Se fríen los elotes en el aceite y se les agrega la cebolla a que acitrone.
- - Se licuan los jitomates y se agregan a los elotes junto con las rajas de chile.
- - Se le agrega agua, la necesaria para que se cuezan y se les pone sal.
- - Se puede servir con un poco de crema.
