Salsa de chiles bolita
![Salsa de chiles bolita](http://tortilladigital.com/v3/media/zoo/images/fototortilladigital_e189b7c2a855eba2293bbba9f24128cc.jpg)
Modo de Preparación
- Desvene los chiles.
- Dórelos en un sartén con poco aceite junto a los cacahuates y al ajo.
- Sancoche los jitomates con la cebolla en otro recipiente.
- Colóquelos en la licuadora con la mitad de los cacahuates.
- Reserve el resto de los cacahuates.
- Añadir el resto de los ingredientes.
- Licuar perfectamente hasta que tengas una salsa.
- Picar toscamente el resto de los cacahuates y espolvorear al servir la salsa.