Ensalada de zanahoria
Ingredientes
-
- 4 zanahorias
- 4 papas
- 4 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 1 de cucharadita nuez moscada
Bebidas para Acompañar
Acompañe con:
Modo de Preparación
- Primeramente se pelan las zanahorias y se lavan las papas.
- Se colocan en una olla con suficiente agua con sal, se les deja hervir hasta que estén suaves.
- Se les escurre, luego se pelan las papas y se les coloca en un tazón.
- Se aplasta hasta que formen un puré; las zanahorias se licúan y se mezclan con el puré con papa.
- Se agrega la mantequilla, sal, pimienta y nuez moscada.
- Se mezcla bien hasta que todo se integre y se sirve de inmediato.